KAFFE SOM SMAKUPPLEVELSE

SULTANKAFFE är ett litet, familjeägt kaffeföretag, grundat 1928. För oss är kaffe inte
bara en varm dryck, utan en furstlig smakupplevelse, som vi alla kan unna oss.
Våra kaffen ger smaksensationer i nivå med ädla viner, men till priser som gör dem
till en lyx vi kan unna oss varje dag. För en Sultan är endast det bästa gott nog, därför
hittar du inte vårt kaffe till lockpriser i butikerna, men på restauranger, caféer och specialbutiker
som värdesätter kvalitet och personlig service.
PRISLISTA GÄLLANDE FRÅN 070208
PRIVATKUNDER; HELA BÖNOR (Råkaffe -15%)





Kaffeblandningar:

Art.nr Pris/kg
Sultan Kilimanjaro
Denna rostning har fått sitt namn från Afrikas högsta berg, (5894 m ö h) alltid snöklätt, på gränsen mellan Kenya och Tanzania.Kaffet härifrån
tillhör de finaste i världen och ger en fyllig, aromatisk kopp med balanserad frukt och lätt syra. Lång kraftig eftersmak med viss ton av mörk choklad.
Skånerostat.


99010 1 kg 138:-
Sultan Semeru
Berget Semeru (3675 m öh) på Java, denna Indonesiska ö som blivit synonym med kaffe har fått ge namn åt en blandning med stort inslag av Indonesiska bönor. Karaktären på denna kopp är mjuk och fruktig, med stor arom och lite smörig eftersmak med lätt
sötma.
Mörkrostat


98010 1 kg 127:-
Sultan Semeru
Detta berg i västra Colombia (5215 m ö h) har fått namnge ett underbart kaffe från de bästa odlingarna på Andernas höjder. Kännetecknas av mått-
lig syrlighet, stor kropp och en mjuk arom med viss strävhet. Lång mjuk eftersmak.
Mellanrostat


98010 127:-
Sultan Franskrost
Vår mörkaste rostning, en blandning med stort inslag av Brazil, Colombia och Indonesiskt. Ger en torr kraftigt aromatisk kopp med ton av lakrits och
tjära, utan syrlighet. Passar bra som café au lait, espresso, och lattedrinkar.


90010 1 kg 145:-
Sultan Espresso
Specialblandning i syditaliensk stil för alla de nya drinkarna, där
espresso och cappucino är basen. Latte, ristretto osv. Rostningsgraden ligger mellan skånerost och franskrost.


91010 1 kg 150:-
Sultan Espresso Superiore
Exklusiv blandning i norditaliensk stil för de som
kompromisslöst vill ha en fyllig, sammansatt espresso med härlig crema och mycket arom.
Mörkrostat, ljusare än Sultan Espresso.


91110 1 kg 207:-
Eko mörkrost


78010 1 kg 140:-
Eko mellanrost


75010 1 kg 138:-
Smaksatt kaffe
Härligt nyrostade bönor sprayas med naturliga smakämnen direkt
efter rostningen och packas sedan i enkilospåsar. 7 olika smaker finns:
Rom, Irish Cream, Choklad, Hasselnöt, Vanilj, Gräddkola och Apelsin. Dessa passar särskilt bra efter maten, som alternativ till dessert eller som bas i kaffedrinkar.



70001 1 kg 168:-
OBLANDADE, dvs 100% RENA, KAFFESORTER
be oss gärna om förslag till blandningar av nedanstående sorter.



Etiopisk Mocca Harar
Kaffets moder, här upptäcktes Coffea Arabica - busken
en gång. Ett mjukt och aromatiskt kaffe med viss sötma och len, mjuk efersmak.
Mörkrostat


28010 170:-
Etiopisk Mocca Sidamo
Ett tvättat(fermenterat) Arabicakaffe, medan Harar
är soltorkat. Det ger en mer komplex smak med viss fruktig syrlighet, mjuk och sam-tidigt fyllig med lång eftersmak.
Mörkrostat.


28110 175:-
Old Brown Java
Lagrat i 3 månader i monsunvindarna vid Indiska Oceanen. Ett
mycket fylligt kaffe, med kraftig arom och rund smak, nästan helt utan syrlighet.
Mörkrostat


48010 185:-
Old Monsun Sumatra
Lagrat i 3 månader i monsunvindarna vid Indiska Oceanen.
Ett medelfylligt kaffe, med stor arom och rund eftersmak, nästan helt utan syrlighet. Viss sälta kan urskiljas i smakpaletten.
Mellanrostat


18110 163:-
Monsun Malabar AA
Indien, ytterligare ett monsunlagrat kaffe. Ett mycket fylligt kaffe, med stor, sammansatt arom och lite srtäv eftersmak, nästan helt utan syrlighet.
Mörkrostat


58110 185:-
Kenya Blue Mountain AA
Toppkvaliteten, från ett av världens bästa odlardistrikt.
Brygden är fyllig och livlig, med frisk citruston och svarta vinbär liksom viss nötton. I eftersmaken lätt chokladton.
Mörkrostat


18010 220:-
Colombia Mountain
Oblandat förstklassigt kaffe från Andernas sluttningar. Känne- tecknas av fyllighet, stor kropp och mjuk välbalanserad syra balanserad med viss strävhet. Eftersmaken är både lång och fyllig.
Mellanmörk rostning


38010 160:-
Guatemala Genuine Antigua
Växer på mycket hög höjd. Mjukt, med frisk fruktighet.
Inslag av mörk choklad och en lätt rökighet, som kommer av att man eldar under kaffe-träden för att skydda dem från frost, under de kalla nätterna på dessa höjder över 2000 m
Mörkrostat


18210 175:-
Brazil Fancy
Ett fylligt och aromatiskt kaffe som visar att världens största kaffeland kan mycket mer än att bara odla neutralt kaffe som utgör basen i de flesta blandningar på marknaden. Mjukt och välbalanserat med viss jordton och mild syrlighet.
Mellanmörkt.


55010 150:-
Blå Timor
Ett Blue Mountainkaffe från denna Indonesiska ö. Mycket fylligt, med frisk bär-ton och inslag av mörk choklad samt vulkanisk jord.
Mörkrostat


58010 195:-
Ekologisk Arabica
Odlat i Peru, av små självständiga indiankooperativ. Utan användning av konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Ett friskt kaffe
kännetecknat av livlig syrlighet och måttlig kropp.
Mellanrostat och mörkrostat


78001 175:-
Maragogype
Odlat i Mexico, är sedan gammalt känt för att bönorna är fantastiskt stora och vackra. Smaken är mild och mjuk, med behaglig eftersmak. Mellanmörk.


18410 210:-
Jamaica Blue Mountain
Med all rätt världens exklusivaste kaffe. smakar det så kostar det. Ett mycket fylligt kaffe med oerhört sammansatt smakpalett. Frisk citrus, kryddighet och blommighet som saknar motstycke. Ett kaffe för livets festliga tillfällen.
Mörkrostat


18510 (50 g påse) 65:-/påse 50 gram
Honduras Estate SHG 'Marcala Occidente'
Det här är ett verkligt förstklassigt kaffe från en enda plantage (estate). Frisk syra. Fruktigt och mjukt emd lång eftersmak.
Mörkrostat


18610 195:-
Java Lintung
Ett tvättat kaffe, kryddigt med jordtoner. Fyligt och samtidigt mjukt.
Mörkrostat


48110 180:-
Papua Nya Guinea Robusta
Karakteristisk kärvhet och liten syrlighet, med högt koffeininnehåll. Toner av jord och trä. Används i espressoblandningar eller för den som vill
ha en riktig kick. Kanske som Café au lait?.
Mörkrostat


38110 130:-
Vietnam Robusta Premium
Har många likheter med PNG robustan. Lite storböningare och mjukare i smaken. Mörkrostat

38210 130:-




Fraktfritt vid minimileverans om 5 kg Vid mindre leverans tillkommer frakt med ca
130:- kronor.
Leveranssätt: DHL Faktura 10 dagar netto